Reflexión de 20 tiempo

Hola amigos. Hoy quiero tomar un momento para reflexionar sobre mi proyecto: 20 tiempo. La suya ha sido un viaje increíble. Así que vamos a empezar desde el principio. Cuando empecé este proyecto en el que, literalmente, no tenía idea de lo que estaba haciendo. Y para agregar a eso, mi español era bastante horrible. Estaba seguro de que este proyecto sería un fracaso. Lo bueno es que no lo era. Una de las partes más duras de este proyecto era en realidad la elección de un tema. Yo sabía que quería hacer algo que pertenece a la cocina pero era un tema tan amplio y no tenía idea de qué hacer. Gracias a mi profesor de español y mis amigos me fue capaz de recoger a mi tema. Alimentos en todo el mundo con un toque vegetariano.

¡Finalmente! Algunos progreso! Creo que una vez que tuve mi tema que tenía una idea bastante clara acerca de lo que la comida iba a hacer, pero todavía tenía que hacer un gran trabajo de investigación. Sé que muchos de ustedes quieren saber cómo me decidí por la comida y los países así que aquí está. Obviamente, lo primero que hice fue elegir un país. Los países que elegimos eran los países que habían visitado o fueron los países que anteriormente habían tenido alimentos. A continuación, la parte difícil. Recogida de alimentos. Al hacer esto, me preguntaba. ¿Cuál es el primer alimento que viene a la mente cuando pienso en este país. Esta es la forma elijo todas mis recetas. Junto con eso querían asegurarse de que la comida tenía un poco de la historia que se le atribuye. Por ejemplo, rollos significan piedra del destino. Así que esta es la forma en que he pasado los últimos 3 meses . cocinar contenido de mi corazón . Me he divertido mucho ” viajar por el mundo ” Incluso más que eso , me encantó ver a mi familia disfrutar de toda la comida que hice por ellos . Definitivamente fue muy gratificante .

Este proyecto me ha ayudado a ser mejores en cocinar y hornear. Lo más importante sin embargo, mi español ha mejorado mucho. He aprendido mucho durante este tiempo . Sé que este blog va a jugar un papel muy importante en los últimos años y que va a traer lo mejor de mí. Sin embargo, esto no es el final . Más como sólo el comienzo . No puedo esperar para seguir viajando el mundo y hacer más comida . Hasta la próxima semana , adiós !

 

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Alimentos Magnificos de Mexico

Hola amigos, el tiempo de hacer las maletas porque nos dirigimos a México! Si usted nunca ha probado la comida de esta cocina, entonces usted está definitivamente perdiendo. Si usted está buscando en comer un poco más sano entonces usted debe estar tratando totalmente este alimento. comida mexicana ofrece muchos beneficios para la salud. La auténtica comida mexicana es baja en grasa, mientras que ser alta en minerales y vitaminas.  Hoy vamos a hacer tres leches pastelitos y mi favorito personal ; ensalada de taco

 

Los Ingredientes: 2 1/2 tazas de harina de torta, polvo de hornear 1 cucharadita, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, la sal fina 1 cucharadita, 1 barra de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, 1 1/2 tazas de azúcar granulada, 3 huevos grandes, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 1/4 taza de leche, Una lata de 12 onzas de leche evaporada, Media lata de 14 onzas de leche condensada, 3/4 taza de crema de leche

  1. Precalentar el horno a 350 grados F. Línea latas magdalena con moldes de papel. Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la sal
  2. Batir la mantequilla y el azúcar granulada con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso y ligero. Añadir los huevos, uno a la vez batiendo bien entre cada adición. A continuación, añadir la vainilla y mezclar hasta que quede esponjoso. Incorpore la mezcla de harina, alternando con la leche. No haga sobre mezcla. Parte en las latas preparadas Magdalena

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    Tres Leches Magdelenas

  3. Hornear durante unos 20 minutos. Una vez que se hayan enfriado las magdalenas, unos 30 minutos, se puede inyectar la torta con aproximadamente 2 onzas de la mezcla Leches Tres. Si usted no tiene un inyector, entonces desembolsar la magdalena suavemente en la parte superior, y despues colocar las tres leches sobre la parte superior con el fin de no romper la torta. Dejar reposar en la nevera durante al menos una hora.
  4. poner una mezcla de crema batida y el queso crema glaseado en la parte superior de magdalenas enfriados

Realmente disfruté hacer magdalenas de leche 3 porque eran bastante fáciles de hacer. La receta es bastante fácil de seguir como una forma de desafiar a mí decidí hacer 150 cupcakes! Loco ¿verdad? Si usted quiere saber por qué hice tantos cupcakes, asegúrese de comprobar hacia fuera mi blog 6 º post llamado La noche de lanzamiento. Esto puede sonar un poco extraño pero todos los cupcakes era realmente bastante calmante. Si tuviera que cambiar mi receta de cualquier manera, me gustaría por una de esas cosas de inyector para cupcakes.  Creo que con los hará rellenar los cupcakes con la tres leches leche mucho más fácil. Si sabes donde puedo los encontrar a entonces por favor comentario abajo! Gracias de antemano. Bueno en fin, permite pasar a la siguiente receta. Ensalada de taco.

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La receta de la Ensalada de Tacos

  1. Organizar los chips en una placa
  2. arriba con todos los ingredients
  3. ¡Disfruta!
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La noche de Pitch

Hola amigos! Hoy me gustaría hablar de la mayor parte de mi proyecto hasta el momento. La noche de pitch. Que es el noche de pitch? Es una noche donde usted presente su proyecto y su objetivo a su comunidad. Es una noche de la innovación y la creatividad.  Creo que la noche era spectacular. Durante el noche había mucha energía y excitación. Mi objetivo era esa noche para compartir mi pasión de cocinar con toda la comunidad. Yo quería que la gente sepa que es posible ser vegetariano y seguir disfrutando de los alimentos en todo el mundo. Una gran noche como esta, sin duda requiere de mucha planificación y preparación de antemano. La preparación previo a lanzar la noche fue sin duda un poco difícil porque no tenía tanto que hacer es tan poco tiempo.La primera cosa que hice fue comprar todos los suministros que pensé que podría necesitar. Sólo para nombrar unos pocos, mi tríptico, varios papel modelo frontera y algunas pegatinas 3D. ¡Hurra! una cosa comprueba fuera de mi lista. Así que lo siguiente que estaba imprimiendo toda la visuales que irían en mi cartulina. Junto con eso también tuve que hacer algunas invitaciones y, por supuesto, 120 tarjetas de visita. Por último, me refiero a los más tarea que consume tiempo. Haciendo que el tríptico. 9 horas y 3 barras de pegamento después …

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Mi 20 tiempo Triptico

Finalmente me hicieron con todo el proyecto. Me senté frente a mi cartel, admirando todo el trabajo que había logrado. Fue entonces cuando me di cuenta que había olvidado una de las partes más grandes de mi proyecto! Sé que probablemente está pensando, lo que posiblemente podría haber olvidado de hacer? Magdalenas. 150 magdalenas. Tenga en cuenta que estamos a sólo 2 días fuera del terreno de juego la noche. La lucha es real. Así que ahora rápidamente empezar a hacer la masa y los bizcochos. Me tomó alrededor de 1 día y medio para terminar de hacer el glaseado y todos los pastelitos.

Ahora vamos a avanzar rápidamente 2 horas. noche de paso ha comenzado oficialmente. Y la mejor parte es, todo mi trabajo duro valió la pena. Estaba por ahí hablando con casi cada persona que caminaba por esas puertas dobles. esto es sin duda una noche divertida.

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Magdalenas

Creo que la parte más difícil durante este tiempo estaba preparando todos los diversos componentes del proyecto. Pero yo estaba definitivamente hasta el desafío y eso es lo que realmente me empujó a hacerlo lo mejor posible. No puedo decir que en realidad era una parte “fácil” de mi proyecto, pero cosas como la fabricación de tarjetas de negocios y para las invitaciones eran mucho menos estresante para hacer que las cosas como el tríptico

Cocinar siempre jugará un papel importante en mi vida. Sin duda pienso continuar mi blog y mi proyecto pero en el futuro me gustaría mucho para tratar de conseguir que la gente comparta tal vez algunos de sus recetas favoritas y tratar de conseguir que más involucrados. Espero seguir compartiendo mi pasión con todo el mundo a medida que viajan por el mundo, un plato a la vez.

 

 

Alimentos Grandiosos de Grecia

Hola amigos! Como estas? Es Viajar Viernes y hoy estamos dando un viaje a Grecia. el país de Grecia es una península en forma irregular situada en el Mediterráneo en el sur de Europa. hay cerca de 10.775.557 personas en la península de 50.942 metros cuadrados millas. La comida voy a preparar hoy es baklava y kebab. Son recetas muy faciles. baklava es un pastel dulce, rica y mantecoso con nueces picadas y, junto con un delicioso jarabe.

La receta de Baklava

Ingredientes:

1 paquete de masa de hojaldre
3 tazas de aquellas tuercas de su elección
1 cucharadita de cardamomo
2 barras de mantequilla sin sal
1,5 tazas de miel
1/2 taza de agua
1/2 taza de azúcar
extracto de vainilla 2 cucharaditas

La receta:

  1. Retire la masa de hojaldre del congelador y descongelar durante 2 horas ( Cuando se trabaja con la masa de hojaldre, sólo eliminan las hojas que necesita de inmediato, manteniendo las otras hojas con un paño húmedo.)
  2. Cosechadora de frutos secos y cardamomo
  3. Precalentar el horno a 350 grados y cubrir completamente con mantequilla derretida Pan de 9 x 13
  4. Habrá seis hojas de filo entre cada capa de frutos secos. Se mantequilla sólo hojas 2, 4 y 6
  5. Una vez que estés en la hoja 6, añadir una sola capa de mezcla y spray de mantequilla de la tuerca en la parte superior de la hoja 1 se adherirá a las tuercas
  6. Continúe con los pasos 4 y 5 hasta que termine de filo y nueces. Asegúrese de que dejar 4 a 6 hojas por la parte superior.
  7. utilizar un cuchillo afilado para cortar las diagonales en baklava. A continuación, cepille cuidadosamente la mantequilla derretida en la parte superior
  8. hornear durante 45 minutos o hasta que estén dorados
  9. durante este tiempo, preparar el jarabe
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Baklava

Para preparer el jarabe:

Ingredientes: 1 barra de mantequilla, miel, agua, azúcar y vainilla

  1. combine 1 palo de la mantequilla, la miel, el agua, el azúcar y la vainilla en un cazo. Llevar a ebullición, bajar el fuego al mínimo.
  2. cuando baklava está listo y se enfría añadir el jarabe
Baklava de lejos fue el plato más difícil para hacer. Había tantas cosas que recordar como Asegúrese de que mantener la masa phyllo cubierta para no secar. Otra cosa que era bastante difícil fue hacer el seguimiento de las capas de la masa. a veces me gustaría olvidarme de que capas tenían mantequilla y que no. Siempre recuerde que en caso de duda, hacer una capa de mantequilla. Pero si no quieres tener que tratar de recordar todo eso entonces un sistema de numeración de algún tipo. (deseo que hubiera hecho). Todo el trabajo definitivamente valió la pena. Mi familia y yo nos encantó el baklava tanto que terminamos el pan entero en sólo 2 días!

 

Ingredientes de kebab:

1 col tazón mediano rallado, coliflor 1 taza rallado, 2 papas hervidas y trituradas, 1 taza de zanahoria pelada y rallada, 1-1/2 tazas de harina multiusos rojo , 1/2 cucharadita de chili en polvo, 2 cucharadas sin sal y derretida la mantequilla, Sal al gusto, Aceite para freír

 

  1. Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente.
  2. Saltear la coliflor rallada y repollo rallado por pocos minutos
  3. Añadir las patatas, sal, zanahorias y chiles verdes
  4. Saltear a fuego alto medio durante 3-4 minutos hasta que se seque y añade el resto de las especias y mezclar bien
  5. Cuando la mezcla se enfríe, añadir un poco de aceite y harina en él.
  6. hacer bolitas de la mezcla preparada.
  7. Mientras se hace bolitas, aplanar y dar una forma adecuada de kebab, puede Agregar poca cantidad de agua, si es necesario.
  8. fríala kababs hasta que quede dorado y crujiente
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kebabs & Tzatziki sauce

 

Estoy tan contenta que hice estos kebabs el mismo día que hice el baklava porque éste era tan fácil de hacer. Básicamente se mezclan todos los ingredientes y se fríen. fácil, ¿verdad? Creo que lo mejor de estas brochetas es que aunque sean profundas frito, siguen siendo bastante saludables. Es decir, pensar en ello. ¡Estas cosas están repletas de verduras y se puede añadir cualquier verdura que desee! Y si te sientes más saludable puede utilizar aceite en lugar de mantequilla y freír poco profundas en lugar de freír. (Recomiendo usar pan rallado Si vas a freír poco profundas)

Como siempre, no te olvides de seguirme para obtener actualizaciones de recetas bastante impresionantes. ¡ Nos vemos la semana que viene!

Alimentos Impecable de India

Hola amigos. Es el momento para viajar Viernes! Hoy visitaremos el vasto subcontinente de  india.  India es famosa por sus especias, la región de Cachemira, gran bodas, fiestas, danzas y muchas otras cosas. Pero  India es conocida por su increíble cocina. ¿Y que mejor momento para hacer la comida entonces durante las vacaciones? El 4 de abril, Maharashtra celebra la fiesta hindú conocida como Gudi Padwa o el año Nuevo. Gudi Padwa marca el comienzo del nuevo año para el Maharashtrians. El advenimiento de un nuevo año anuncia nuevas esperanzas, nuevos sueños y mayores posibilidades de prosperidad y plenitud del deseo y así se celebra con mucha alegría y pomposidad en Maharashtra. Para el festival, yo preparo Shrikhand, puri y un subji de papas.

La receta de shrikhand

Shrikhand

 

Ingredientes: 4.5 tazas fresca entera yogur natural desnatado, 8-9 cucharadas de azúcar o azúcar en polvo, ½ cucharadita de cardamomo en polvo o de 4 a 5 cardamomos verdes finamente molidas en un mortero de cemento, 2 pizcas de azafrán, ½ cucharada de leche caliente, 7-8 triturados o los pistachos picados para decorar , se puede usar cualquier fruto seco de su elección.

cómo hacer cuajada colgado

  1. En primer lugar, alinear el colador sobre un recipiente profundo . luego la línea gasa o muselina de algodón toalla de cocina en el colador
  2. se vierte la cuajada fresca
  3. llevar a los cuatro bordes de la muselina juntos y atar un borde fuertemente alrededor del resto .
  4. coloque un recipiente pesado o la bandeja de muselina y pone en el la nevera por 4 o 5 horas o durante la noche.
  5. drenar el líquido al día siguiente

Para preparar el Shrikhand

  1. combine la leche y el azafrán en un tazón pequeño y dejar de lado
  2. convertirse en el cardamomo en polvo fino
  3. pone cuajada colgado en un tazón
  4. combinar la cuajada colgado, la leche , el azafrán y el cardamomo y el azúcar
  5. usando una batidora eléctrica , batir iniciar la cuajada colgado . También se puede batir el yogur que cuelga en una licuadora .
  6. batir hasta que quede suave . También debe disolver el azúcar . comprobar el sabor y añadir más azúcar si es necesario .
  7. enfriar en el refrigerador y luego añadir furits secos

 

 

La receta de Puri

Ingredientes:harina de trigo 1 taza, sal 1/4 de cucharadita (o cuando sea necesario para el gusto), 1/2 taza de agua (o cuando sea necesario para hacer una masa maleable. Puede variar dependiendo de la calidad de la harina)

para preparer

  1. Se agita la harina y la sal en un bol y añadir poco a poco el agua a la masa
  2. Amasar bien hasta que quede suave. La masa no debe ser pegajosa o se siente seca en sus manos.
  3. Hacer bolitas fuera de él. Extenderla en pequeños círculos con espesor fino a medio. No lo haga demasiado delgada de lo contrario va a salir crujiente.
  4. Repita el procedimiento para la masa. Alternativamente calentar aceite para freír. 8. Realice la prueba de la temperatura del aceite para ver si está listo. El aceite debe estar caliente pero no demasiado caliente que fuma. Caída de un pequeño trozo de masa en el aceite. La masa debe freír inmediatamente y salir a la superficie. Usted sabe que el petróleo no es lo suficientemente caliente cuando el puri no inflamara, es plano y en su lugar también está absorbiendo el aceite.
  5. Ahora deja caer la poori en el aceite. Mientras que el poori está llegando lentamente a la superficie, asegúrese de mantener ladling en el aceite caliente en la superficie. Esto ayuda a la poori a hincharse.
  6. Convertirlo de manera que se pone de color amarillo pardo rojizo o dorado uniforme (sin embargo se prefiere) Colóquelo sobre una toalla de papel para drenar todo el aceite. Si frito bien, no lo puedo retener aceite.

    puri

 

La receta de subji de papas

Los ingredients: patatas, semillas de mostaza, cúrcuma, chile verde, la sal, la pimienta, el garam masala

para preparer

  1. Corte las papas en trozos
  2. remojo en agua fría. Mientras tanto calentar el aceite en una sartén
  3. añadir semillas de mostaza, la cúrcuma y chiles verdes y rehogar durante unos minutos
  4. Agregue las papas, sal, pimienta y el garam masala y una pizca de azúcar
  5. tapar y cocer a fuego lento hasta que las papas estén blandas

Subji de papas

 

Alimentos Ideales de Italia

 

Como estás mis amigos? Es Viajar Viernes y estamos tomando un viaje a Italia. La capital de Italia es Roma, la ciudadad Eterna. Hay 61,3 millones en Italia la lengua que hablen es Italiano y Alemán pero hay otras lenguas también. Los Alimentos Italianos son mis favoritos. Pero mi cena favorita de Italia es ricotta y hongos ravioli y tiramisú. Es MUY delicioso! Tiramisú significa recógeme. Este desierto italiana está hecha de señora dedos empapados en café, crema de leche y se cubre con un poco de chocolate. Ravioli es una pasta que está lleno de queso y cubierto con una deliciosa salsa cremosa de tomate. Ambas recetas son fáciles de hacer. 

Los ingredientes para tiramisú son: 1 paquete de queso crema ablandado ( 8 oz.), 1/2 taza de azúcar en polvo, 1 cucharadita de extracto de vainilla,  1 taza de crema de leche batida, 12 dedos de la señora (1 paquete), 1/2 taza de café espresso o café fuerte preparado en frío, 2 cucharaditas de bicarbonato de cacao. Así es como usted lo hace.

  1. Bate el queso crema y el azúcar en polvo en un grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave . Golpe en la vainilla a baja velocidad ; dejar de lado.
  2. Montar la nata en un pequeño recipiente frío a alta velocidad hasta que se formen picos duros . Doble la mezcla de queso crema.
  3. Dividir los dedos de la señora horizontalmente por la mitad . Organizar la mitad de las lenguas de gato , la parte cortada hacia arriba, en la parte inferior de la plaza sin engrasar , 8x8x2 pulgadas , o un molde redondo , 9×1 1/2 pulgadas . Espolvorear 1/4 taza de espresso sobre lenguas de gato . Esparza la mitad de la mezcla de queso crema sobre lenguas de gato .
  4. Organizar ladyfingers restantes , el lado cortado hacia arriba, en la mezcla de queso crema. Rociar con el restante 1/4 taza de espresso . Untar con la mezcla de queso crema restante .
  5. Tamizar el cacao o espolvorear sobre la parte superior . Cubra y refrigere por cerca de 4 horas o hasta que el relleno es firme . Tienda cubierto en el refrigerador .

Cortar y disfrutar !

Ricotta y Hongos ravioli receta

Los Ingredientes son: tomates 2 cucharadas de aceite de oliva , 1 cucharada de mantequilla , 2 dientes de ajo , 1 cebolla mediana, una lata de 16 onzas peladas italiana , 1 cucharada de condimento italiano , hojuelas de chile 1/2 cucharadita , 4 cucharadas de mitad y mitad , la sal y la pimienta de sabor, ravioles congelados, queso parmesano (opcional)

  1. Precalentar el horno a 350 grados
  2. derrita la mantequilla en una sartén y añadir el aceite , el ajo y la cebolla y rehogar . Añadir hojuelas de chile y el condimento italiano .
  3. Añadir toda lata de tomates y líquido en el interior de la lata a la sartén. Añadir sal y pimienta y mezclar bien.
  4. Ponerlo en el horno un plato adecuado , tapar y dejar en el horno durante 90 minutos.
  5. retirar y enfriar durante 15 a 20 minutos. Durante este tiempo, hacer raviolis de acuerdo con el paquete
  6. Después de tomates se enfrían , se forma la mezcla hasta que la salsa suave . Añadir mitad y mitad .
  7. Añadir a la salsa de los raviolis. también se puede añadir un poco de queso parmesano

2016-03-29 10.09.54Se parece a una gran cantidad de trabajo , pero es definitivamente vale la pena . Tendrá una auténtica comida italiana . Espero que hayan tenido tiempo de gasto de la diversión en Italia. Asegúrese de echa un vistazo a mi blog la próxima semana para aprender acerca de la comida de otro país. Por último , asegúrese de suscribirse a mi blog y comentar acerca de sus recetas favoritas en Italia. Adios mis amigos!

 

 

 

 

 

Alimentos Interesantes de Inglaterra

Hola mis amigos! Es Viajar Viernes y hoy vamos a viajar a Inglaterra. Inglaterra es un país conocido por la tradición real. la lengua que hablan es englés. Es una area bastante pequeña pero hay MUCHAS persons en englaterra. ¿Y qué el disfrute británico? Sí! Alimentos. Especialmente scones y pies. Yo tambien. Empezamos con scones. Que son Scones? el nombre viene de la piedra del destino. La forma del scone es como un triángulo pero es possible que la forma es un circulo, cuadrados y diamantes. Hay muchasvariaciones  pero mi favorito es el scone con fresas y chocolate blanco. Es muy delicioso! quieren saber cómo hacer scones? Es muy facil, y sólo hay 8 ingredientes

Los ingredientes son: 2 tazas de harina para todo uso, 1/3 taza de azúcar, polvo de hornear 1 cucharada, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 taza de mantequilla fría , cortada en cubos 1/ 2 pulgadas, de crema de leche 1 taza , dividido, 5 fresas, y chocolate blanco y final papel encerado (opcional)

  1. Precalantar el horno a 450 grado. Despues, combinar los primeros cuatro Ingredientes y relvolver hasta que se mezclen .Agregue los cubitos de mantequilla y uso untenedor para mezclar todos. Mezclar hasta que se forme la
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    Scones con Fresas y Chocolate Blanco

    mezcla grumosa. Como pequeños guisantes. Ponga la mezcla en el congelador durante 5 minutos.

  2. Despues Añadir 3/4 taza más 2 cucharadas . crema, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan . Tambien añadir las fresas y c
    ortarun poco de chocolate blanco a la mezcla. Uso papel encerado y un lapíz para dibujar un círculo alrededor de las 7 en el papel de cera. pone tu mezcla en el papel y extender uniformemente hasta que el círculo está cubierto.pone un poco de creme de leche en la mezcla. C
    ortado en 8 trozos iguales y poner en el horno durante 13 a 15 minutos.
  3. disfrutar con mantequilla y mermelada !

La otra cosa que hice fue una tarta con frijoles y patatas. Los tartas de carne o frutas son muy populares en Englaterra. Tambien es muy facil para preparar. Prepara tu mezcla y ponga la mezcla en la lista para hornear la masa para pastel. hornear durante unos 20 minutos y sirve cuando es caliente.  

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Tarta con frijoles y patatas

Espero que todos hayan aprendido algo nuevo hoy sobre la comida británica . Sé que lo hice.  Asegúrese de echa un vistazo a mi blog la próxima semana para aprender acerca de la comida de otro país. Por último , asegúrese de suscribirse a mi blog y comentar acerca de sus recetas favoritas en Inglaterra. Adios mis amigos!